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高質量發(fā)展調研行|云南普洱:一粒咖啡豆 引來產(chǎn)業(yè)“香”

2024-08-26 15:36:39 來源: 科技日報 點擊數(shù):

科技日報記者 何亮 李禾

云南普洱是全國咖啡種植面積最大、產(chǎn)量最高、品質最優(yōu)的咖啡主產(chǎn)區(qū)和集散地。

2023年,普洱咖啡種植面積62.8萬畝,產(chǎn)量8.1萬噸,綜合產(chǎn)值達63億元。8月25日,記者跟隨2024年“高質量發(fā)展調研行”主題采訪活動來到普洱市孟連縣,探尋一??Х榷谷绾我I產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

在普洱市孟連縣來珠克咖啡莊園,記者看到,烘焙車間里工人抓緊烘制咖啡豆,室外連廊中游客們品鑒咖啡、欣賞山景。孟連曼寧咖啡有限責任公司負責人官勇告訴記者,來珠克咖啡莊園正在打造集精品咖啡種植、鮮果初加工、咖啡豆烘焙、林下種植、莊園游學為一體的中國咖啡原產(chǎn)地全產(chǎn)業(yè)鏈莊園。目前,莊園內330畝精品咖啡品種基地已全部建成,部分品種已經(jīng)掛果投產(chǎn)。

“精品咖啡”因品質出眾走俏市場。官勇表示,為了保證咖啡精品率,一方面搶抓良種推廣,種植瑰夏、薩奇莫等優(yōu)良品種;另一方面,咖啡種植基地建設水肥一體化灌溉系統(tǒng),實現(xiàn)咖啡種植由“靠天吃飯”到“智慧化”管理的轉變,讓咖啡實現(xiàn)可溯源管理。目前,在來珠克咖啡莊園的精品咖啡種植基地,咖啡精品率能達到81%。

在云南普洱市,像孟連縣來珠克咖啡莊園這樣的精品莊園還有很多,“基地+”模式推動咖啡產(chǎn)業(yè)香飄萬里。數(shù)據(jù)顯示,目前,普洱市500畝以上的連片基地共102塊,面積148688.5畝,其中咖啡企業(yè)(含合作社)種植基地面積20.69萬畝,占33.6%,普洱已發(fā)展成為我國咖啡種植面積最大、產(chǎn)量最高、品質最優(yōu)的咖啡主產(chǎn)區(qū)之一。

責任編輯:李夢一

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